五月是非常忙碌的日子，因為知道有很多朋友要幫媽媽過節或過生日，但我們跟大家一樣，一天只有24小時，扣除吃飯睡覺和少少的休息時間，加上工作室大多時間只有MAI一個人，能製作的蛋糕數量真的有限，真的就是愈提早預訂的人愈肯定有蛋糕吃，在可控範圍內，我們還是會盡量滿足大家的需求，但若真的不行，也請大家見諒，更謝謝大部分的客人們都能諒解或等待。
另外，以下有些話想說，文有點長，可能需要有點耐心：
1、私訊詢問問題時，請一次性的把話說完
，那種「想請問生日蛋糕」或「想請問母親節蛋糕」的短句，實在不知道您要問什麼，我們真的很想要盡可能即時解決您的疑問，但也不可能一直坐在電腦前等您把話講完，若您正在組織語言，請容許我們以工作為優先，有空檔時再坐下來好好回覆您；當我們回覆您之後，也請不要已讀不回，一句簡單的：「了解」或「謝謝」都好過已讀不回。
2、時常有客人在詢問很多問題後，最後徒留一句：「跟家人討論一下。」後便消失不見。我們知道訂蛋糕需要經過一番抉
擇和討論，你們和家人討論需要時間、我們回覆一大串問題也需要利用休息時間，不如請大家跟家人或朋友討論好，有確定要預訂再來私訊我們，也許會更省大家的時間，也請不論最後決定預訂與否都請告知一聲，為這場為時不短的對話畫下完美句點。
3、不論是母親節品項、特殊節日產品及每周末可預訂品項都會提前公告在貼文中，煩請大家利用一點時間點開最新貼文詳讀，不要看都沒看就直接私訊問菜單，依舊不是個好習慣。
4、無論您多急，六吋或八吋蛋糕就是沒有現貨，就是需要提前一周預訂，我們深知有些客人語氣有些激動可能是太喜歡我們的產品卻在重要日子訂不到而感到惋惜，很可惜的，我們真的沒有立刻加急製作蛋糕的能力，蛋糕胚及備料都需要時間，真的沒有必要這麼生氣。
5、預訂或預留甜點後請於12小時之內付款完成才會幫您預留，若擔心會忘記，就盡可能在預訂當下完成，請不要讓我們一直提醒您匯款，您被催得很煩、我們也催得很累；若您真的不想要先匯款，歡迎周末下午直接來現在碰碰運氣看遇不遇得到您想要吃的甜點，慶生用的蛋糕是一定不會有的就是。
為了讓母親節周製程順利，甜點師需要好心情，才能製作最完美的蛋糕讓大家帶回家和家人共享，選擇這個時機點把有些話說出來，理解不理解的，都謝謝你們看到這裡。
那麼，我們周末下午工作室見 =)
Comments